Mazapanes:

Y a la hora de hacer mazapanes debes tener a la mano:

• 2 tazas de leche en polvo
• 1cucharada de aceite de almendras
• 1 tarro grande de leche condensada
• 1 yema de huevo
• 1 libra de azúcar XXX cernida
• Clavos de olor
• Anilinas vegetales





Y empieza a amasar:

Paso 1:
Mezcla la leche en polvo con la yema de huevo y ¾ de la leche condensada. Revuelve hasta que no veas grumos.




Paso 2:
Cuando esté bien mezclado, añade azúcar XXX cernida
(pasada por un colador varias veces) y continúa revolviendo
hasta formar una masa suave.







Paso 3:
Cuando la masa ya esté lista, separa porciones para teñirlas 
con anilina vegetal y luego crea las diferentes formas que
quieras ponerle a tus mazapanes.









Paso 4:
Adórnalos con clavos de olor.